アルミホイルの特性を生かして時短家事のススメ

アルミホイルってラップについで家庭の台所には常にある品ですが、ラップとどのように使い分けていますか?おむすびをくるんだり焼き調理に使ったりが主な使い方かもしれないですが、他にも活躍の場があるんです。調理器具としてもとてもすぐれていますので、特性を生かした使い方をご紹介します。

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アルミホイルは熱伝導率が優れていますので保温、保冷調理にむいています。オーブンでのホイル焼きやじっくり火を通したいローストビーフも、アルミホイルに焼いたあとくるんで保温すると綺麗に仕上がりそのまま置くだけで調理なので時短にもなります。また温かい料理だけでなく冷たいものにもその特性を生かせます。魚の冷凍保存などはアルミホイルに包んでからジッパーに入れて冷凍すると急速冷凍できます。

おろし金に敷いて洗い物を簡単に!

薬味のすりおろしに欠かせないおろし金。でもすり目に食べ物がからんで後片づけって大変ですよね。

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生姜などのすりおろしにはアルミホイル。おろし金より少し大きめのアルミホイルを用意しすりおろすと繊維が残らず洗うのが楽ちんです。
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バーベキューの焼き網にも!

楽しいバーベキューも焼き網に食品がこびりついて調理も片づけもひと手間かかりますよね。アルミホイルがあれば楽になります。

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味付きお肉をホイルに包んで炭火でホイル焼きもオツなものですよね。
アルミホイルにくるんで焼けば火の通りも早く焼き芋なども作れちゃいます♪

他にもこんな便利な使い方が・・・

排水溝のお掃除にも

排水溝のヌメヌメ汚れ・・嫌ですよね~。そんな時にもアルミホイル!いくつか丸めて排水溝にいれておくと・・あら不思議。あのヌメヌメ汚れが就かなくなります。調理の後余ったアルミホイルを入れおけば掃除も楽ちんですしゴミになるはずだった余ったホイルも活用できてエコですよね♪

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切れ味がわるくなったはさみにも

アルミホイルを使ってやすりのように擦るとはさみの切れ味が復活します。砥石の代わりに使えるなんて便利ですよね♪

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