引用元:

みなさん、GWの予定は決まりましたか?
私は今、無性に鎌倉に行きたいです。
え、私の話はどうでもいい?そうですか。。。

でも同じことを思う方は、結構多いのではないでしょうか。
特に初夏の鎌倉。
花粉も飛んでない、夏みたいに熱すぎない、海がキレイ、紫陽花が美しい、オシャレなお店が多い、美味しいスイーツがいっぱい…

もう、インテリアばかりやってる場合じゃないです。
編集部はどんだけインドアなんですかw
ONEROOMは、外へ出ます!

というわけで、鎌倉特集をやります。

今回は4月25日にオープンする生チョコレート専門店をピックアップ。
「生チョコなんて、どこにでもあるじゃないか」ですって?
このお店でしか食べられない、希少なスイーツがあるんです♪

記事を読み終わるとき、きっとあなたも食べたくなっているはず…

2015年4月25日、鎌倉に生チョコレート専門店「ca ca o(カカオ)」オープン!

ステキな外観ですね。

引用元: ca-ca-o.com

生チョコ発祥のお店「SILSMARIA(シルスマリア)」の新店舗

コロンビア産の良質なカカオを扱う、生チョコレート専門店です。

コロンビア産のチョコレートは、スパイスや果実、熱帯の花々、ナッツ、麦芽を思わせる独特のアロマ風味を持っており、収穫する地方の風土により味と香りも異なります。

世界で初めて「生チョコレート」を開発した
SILSMARIAの職人が
ひとつひとつ、丹誠を込めて作ります。

生チョコと手作りケーキのお店〜シルスマリア〜 通販で全国配送

http://www.silsmaria.jp/

生チョコ発祥の店・シルスマリアのスイーツ、店舗のご紹介。生チョコのお取り寄せができます。

このウェブサイトへ行く

引用元: fashionsnap.com

なんと世界中で8%以下のみしか取れない、
超希少なフィノデアロマカカオを使用。

引用元: ca-ca-o.com

世界で8%以下しか採れないというフィノデアロマカカオ!
さらにシングルオリジンにこだわり、コロンビア産カカオマスとカカオバター(追油)でできたチョコレートを使って仕上げます。

そんなに希少なカカオで作られるチョコレートってどんな味なんでしょうか?
気になる〜!

引用元: ca-ca-o.com

並べるとこんな感じ。

引用元: r.gnavi.co.jp

どれも美味しそう♪♪♪

「生チョコタルト」各種(各232円・税別)

生チョコベースのフィリングとタルト生地の「生チョコタルト」シリーズから、「生チョコタルト ホワイト」「生チョコタルト ビター」「生チョコタルト フォンダン」など。

引用元: youpouch.com

とても美味しそうです〜。中からとろりあふれ出る生チョコと、さっくりしたタルト生地との組み合わせが絶妙なバランス。

引用元: youpouch.com
引用元: r.gnavi.co.jp

この写真は反則♡

長さ約17cmのロングサイズ♪「ca ca oエクレア」各種(各325円・税別)

風味豊かなチョコレートで作ったクリーム・ガナッシュ・板チョコをさっくりしたシュー生地でサンドした逸品。
チョコレートクリームが口の中でまろやかに溶けます。

引用元: news.mynavi.jp

アロマ生チョコレート「小町通りの石畳」(1,200円~1,400円)

引用元: youpouch.com
引用元: r.gnavi.co.jp

アロマホワイト、アロマミルク、ヘーゼルナッツ、いちご、オレンジ、ミント、バナナ、抹茶など全8種類。
おすすめはヘーゼルナッツとミント。特にミントは、普段イメージする「チョコミント」と全く違い、ナチュラルでリッチな薫りがふんわりするクリーミーなミントです。

「cacaron(カカロン)」(各186円)

ホワイト、ビター、ミルクの3種類。
ビターはカカオ分70%コロンビア産チョコレートを使用したガナッシュがサンドされています。
チョコレートの風味をしっかり楽しめる贅沢なマカロンです。

引用元: youpouch.com

生チョコを大福に仕立てた「かまくら生チョコ大福」(1,000円~1,200円)

コロンビア産カカオ41%の生チョコをお餅で包み、可愛らしいサイズの大福に仕立てた「ミルク」と、コロンビア産カカオ45%を使用した「いちご」。お土産にもオススメ。

引用元: youpouch.com

「生チョコぷりん」(278円)

厳選された上質な生クリームと卵黄を使い、「生チョコ」を入れて焼き上げました。バニラビーンズはマダガスカル産を使用。

引用元: fashionsnap.com

ドリンクにもこだわりが詰まってます

引用元: ca-ca-o.com

コーヒーハンターである「ミカフェート」川島良彰さん監修による厳選コーヒーが楽しめます!ミルク・ホワイト・ビターと、チョコレートの味や特性に合わせてチョイスされた3品がラインナップ。

テイクアウトはもちろん、お店でもひと休みできます!
鎌倉を訪れたときは、是非チョコレートを堪能してみてください。

引用元: fashionsnap.com

鎌倉駅から徒歩3分ほどとアクセス抜群!

住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-7 中杉ビル1階
Tel&Fax:0467-61-3307(4/20月開通)
オープン:2015年4月25日(土)
営業時間:10:00~18:00
定休日:不定休
アクセス:JR横須賀線 鎌倉駅東口より徒歩3分 ※駐車場なし

〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2丁目9−7 - Google マップ

https://maps.google.co.jp/maps?sll=35.3209364,139.5521392&sspn=0.006723,0.0109864&q=%E3%80%92248-0006+%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E7%9C%8C%E9%8E%8C%E5%80%89%E5%B8%82%E5%B0%8F%E7%94%BA%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%99%E2%88%92%EF%BC%97&output=classic&dg=ntvb

地図検索と地域のお店やサービスの情報

このウェブサイトへ行く

ホームページもオシャレ。

是非チェックしてみて下さい。

引用元: ca-ca-o.com

ca ca o 「カカオ」 チョコレート

https://www.ca-ca-o.com/

ca ca o「カカオ」のチョコレートは世界ではじめて「生チョコレート」を開発したシルスマリアの職人がコロンビアの地で大切に育てられた希少なカカオ豆を使用し、ひとつひとつ丁寧に作っています。

このウェブサイトへ行く



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